Dónde comer en Bérgamo Alta y Baja

Bérgamo, como buena ciudad italiana, puede presumir de su exquisita cocina local. Saborear los platos más ricos de la tradición será una parte importante de tu viaje. Sin embargo, estamos seguros que no tienes ni idea de dónde comer en Bérgamo para que tu experiencia de viaje sea completa.

En este artículo, intentaremos ayudarte para que elijas los mejores lugares donde comer en Bérgamo. Para esto estamos, ¿no? Antes de empezar, queremos que vayas preparado y que conozcas todos los platos típicos de la ciudad lombarda. ¡Parecerás todo un experto mientras leas tu menú!

Por cierto, ¿ya sabes donde dormir en Bérgamo? Si aún no has reservado un alojamiento en la urbe, pásate por el articulo, siendo de Bérgamo, me conozco la urbe al dedillo, ¡así que te aconsejo los mejores hoteles!

Platos típicos de Bérgamo

Aquí va una lista de los platos locales que se suelen encontrar en los restaurantes y que puedes elegir para degustar la comida típica bergamasca. Aunque si quieres conocer más en profundidad la gastronomía de Bérgamo, deberías leer este artículo, ¡donde te lo contamos con detalle! De igual forma, ya te adelantamos que son recetas deliciosas, pero no aptas para dietas hipocalóricas. 😁 ¡Buen provecho!

Antipasto di salumi e formaggi

El entrante más típico que se suele ofrecer en los mejores sitios donde comer en Bérgamo es sin duda alguna una tabla de quesos y embutidos. La ciudad puede presumir de tener 9 quesos con denominación de origen, siendo la que más tiene en todo el país. Prueba un trozo de Gorgonzola, Formagella, Taleggio o Formai de mut. ¡Te chuparás los dedos! Los embutidos son también una especialidad de la zona, sobre todo el salami, la panceta y la coppa. No está nada mal para empezar, ¿verdad?

Casoncelli alla bergamasca

Los casoncelli alla bergamasca son el primer plato más típico de la zona. Consiste en una pasta rellena de carne, huevos, parmesano, amaretto y pasas sultanas. Además, están condimentados con mantequilla, bacón y salvia. Su sabor es una mezcla entre dulce y salado que lo convierte en un plato muy particular… ¡y delicioso!

Scarpinocc

Hermanos de los Casoncelli, los Scarpinocc, se diferencian de los anteriores en su relleno, siendo lo que les caracteriza. En vez de la carne, los ingredientes introducidos en la pasta son queso, huevos, mantequilla, pan rallado y especias. ¡Para probar! Por tanto, si ves esta delicia en alguno de los restaurantes donde comer en Bérgamo, ¡no lo dudes! Además, como habrás notado, es un plato apto para vegetarianos.

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Foiade

Foiade es un tipo de pasta cortado en formas de pequeños cuadrados. La tradición dice que se tienen que producir con harina de maíz o castaña (o una mezcla de ellas) y huevos. Los bergamascos las comen con queso Branzi, ragù de liebre, setas o salchichas.

Polenta

La polenta es uno de los platos más famosos de la comida bergamasca y del norte de Italia. Era el alimento por excelencia de los campesinos, ya que para prepararla, se necesita solo agua, harina de maíz y sal.

Es un acompañante perfecto, sobre todo para platos de carne con salsa, como por ejemplo con el brasato. El jugo de la carne es absorbido por la polenta creando un sabor único en la boca. A menudo se asocia también a la carne de conejo y burro.

En Bérgamo, sobre todo en el pasado, se comía mucho en compañía de codornices o perdices, el famoso «polenta e osei«.

En este artículo te contaremos donde comer en Bérgamo esta peculiar guarnición tan tradicional.

Polenta y taragna

Es una variante de la polenta típica de los valles bergamascos y de la cercana Valtellina. En fase de preparación, se añade al trigo sarraceno uno o más tipos de quesos típicos de la zona, como el Branzi o Formai de Mut. Como la polenta normal, acompaña bien a cualquier tipo de plato. Y como dato final, debes saber que es mi comida preferida. ¡lo comería todos los días! 😊

Polenta e osei

Hablamos antes de la polenta e osei como un segundo plato típico de la zona, y es que es tan famoso que se decidió crear una versión dulce. Esta variante es un bizcocho de color amarillento cubierto de azúcar y harina de maíz. Encima le ponen trozos de chocolate con forma de pájaro. Se parece mucho a su versión salada, ¡aunque posee unas cuantas calorías más!

Valcalepio y Moscato di Scanzo

La provincia de Bérgamo es tierra de vinos, lo que quiere decir que puedes acompañar tu degustación de comida bergamasca con un producto autóctono de calidad. El Valcalepio es un buen vino de mesa, tanto tinto como blanco. El Moscato en cambio, es más licoroso, su graduación está entre los 14 y los 17 grados. ¡No te decepcionarán!

¿Quieres que un guía local te acompañe entre las mejores tiendas de comida de Bérgamo? ¿Te apetece hacer una degustación de los mejores platos típicos en algunos de los mejores locales de la ciudad? ¡Échale un vistazo a este interesante tour gastronómico!

Dónde comer en Bérgamo barato

La región de Lombardía no es uno de los sitios más baratos para salir a comer, pero no te preocupes, gracias a nuestros consejos, te será mucho más simple encontrar dónde comer en Bérgamo barato y bien. Para facilitarte las cosas, hemos divido las mejores opciones entre Città alta y Città bassa, de modo que, independientemente de la parte de la urbe en la que estés, ¡tendrás una opción buena y económica a tu alcance!

Ciudad alta

• Il Fornaio, (Via Bartolomeo Colleoni, 3): ¡su escaparate es una verdadera atracción turística! Se te caerá la baba mirando las numerosas opciones de pizzas y focaccias rellenas de decenas de ingredientes diferentes. Nosotros siempre compramos una porción de pizza, que se paga al peso, y vamos a sentarnos a la cercana Piazza Vecchia a gozar de la vista de una de las plazas más bonitas de Italia. Si hace frío, ten en cuenta que dispone de mesas también. Ten presente que es una de las opciones más económicas donde comer en Bérgamo, pero en hora punta suele estar hasta arriba de gente.

• PolentOne Città Alta, (Piazza mercato delle Scarpe, 1): una idea genial para probar uno de los platos típicos más importantes y al mismo tiempo ahorrar algo a la hora de comer. Encontrarás pequeños platos de polenta con varias alternativas de salsas como por ejemplo con liebre, corzo, jabalí, quesos y setas, entre otros. Los precios varían normalmente entre los 5 y los 8 euros, por lo que es uno de los sitios más baratos donde comer en Bérgamo. Ten en cuenta que se come en el exterior, ya que no posee una parte interna.

• Goss Quality Burger, (Via Bartolomeo Colleoni, 20): si te encantan las hamburguesas y quieres probar una en una calle central de Ciudad Alta, este es tu sitio. La variedad de opciones y el buen ambiente son un plus de este local, pero lo mejor es la calidad del producto. Entre las tantas versiones de burgers que ofrecen, están las más clásicas, pero también disponen de algunas más particulares con ingredientes típicos producidos en Italia, como la mozzarella o el speck. Según nuestra opinión, es una experiencia culinaria y a muy buen precio. ¡Así que apuntalo en tu lista de locales donde comer en Bérgamo Alta!

• Il Circolino Città alta, (Vicolo Sant’Agata, 19): es una institución en Bérgamo Alta, uno de los locales más amados por los bergamascos. La comida tiene una buena relación calidad-precio y además hay varios platos de comida típica bergamasca que podrás probar. El ambiente joven y vivaz, y la amplísima terraza veraniega, te harán enamorarte de este sitio. Además, ha sido remodelado recientemente, por lo que el interior, que posee restos de los frescos de una antigua iglesia, también tiene su encanto. ¡Un acierto donde comer en Bérgamo!

Si quieres vivir una experiencia realmente local y te apetece aprender a cocinar algún plato de la tradición culinaria italiana, déjate llevar por un chef local. Te acompañara a un mercado de Bèrgamo para comprar los ingredientes para sucesivamente preparar juntos un menú completo italiano de 4 portadas. Si te apetece conocer los detalles, ¡pincha en este link!

Ciudad baja

• Osteria D’Ambrosio – Da Giuliana, (Via Broseta, 58): otro restaurante muy amado por los bergamascos. Podrás comer con lugareños en un ambiente pintoresco y con una decoración curiosa. Podrás elegir entre un menú con un primer plato (22 euros) o uno con primero y segundo plato (25 euros). Ambos incluyen también agua, postre, 1/4 de jarra de vino por persona, café y un bufé de guarniciones. ¡No vas a salir con hambre! 😁

• Il Coccio, (Via Sant’Alessandro, 54): elige este sitio si vas con un poco de prisa y no quieres perder mucho tiempo en comer. Il coccio ofrece platos ya preparados para llevar, hechos con ingredientes frescos y de calidad italiana. Hay un microondas disponible para calentar la comida. Ten en cuenta que no está abierto para la cena.

• La Fiaschetteria, (Via Borgo Santa Caterina, 8): un pequeño local abierto solo para cenar (cerrado el domingo) ideal si quieres probar quesos y embutidos de la zona. Acompáñalos con un buen vaso de vino. ¡Te irás a dormir a tu hotel en Bérgamo con una sonrisa!
• Osterea de la Anetì, (Via Pinamonte da Brembate, 10): es una buena opción si te apetece probar la comida de Bérgamo sin gastar mucho. El ambiente es alegre y caótico, y los platos ¡no te decepcionarán!
• Flower Burger, (Via Tasso, 52): os enseñamos una opción excelente donde comer en Bérgamo vegano. En este local son especialistas en hamburguesas realizadas con materias primas vegetales. Es posible pedir solo un bocadillo, o con algunos euros más, puedes consumir un menú completo con agua y patatas tipo Deluxe del McDonald’s. Nosotros elegimos esta última opción, y gastamos unos 12 euros cada uno. Lo recomendamos porque es un local bastante económico, muy bien decorado, y sobre todo, ¡porque las hamburguesas están muy ricas!

• All’antico Vinaio Bérgamo (Via G. Tiraboschi, 73): se trata de una cadena, sí, pero siendo originaria de la Toscana y habiendo abierto recientemente en la ciudad, creemos que merece la pena un puesto en los locales donde comer en Bérgamo. Ofrecen bocadillos de focaccia enormes, rellenos con ingredientes de calidad y de un sabor explosivo. Te aconsejamos probarlo si no quieres gastar mucho y te apetece probar el producto típico toscano. ¡No va a defraudarte.

Dónde comer en Bérgamo Alta

Después de haber pateado todo el día arriba y abajo por la ciudad alta, seguro que te vendrá muy bien saber algunos de los mejores restaurantes de la zona turística. ¡Siéntate un momento y disfruta de un buen plato de comida italiana para recuperar las fuerzas!

• Antica Trattoria La Colombina, (Via Borgo Canale, 12): Es una hostería con unas grandes vistas, comida típica riquísima, y un trato cortés. Vamos, que lo tiene todo. Diríamos que es nuestro local favorito donde comer en Bérgamo Alta, sobre todo cuando nos apetece decantarnos por la comida más tradicional.

• Pozzo bianco, (Via Porta Dipinta, 30/A): en este local podrás acompañar un buen plato de comida local con una de las muchas cervezas disponibles. Ambiente joven y personal amable. Una buena elección para comer bien en Città alta.
• Da Franco, (Via Bartolomeo Colleoni, 8): este es tu restaurante si te gusta la idea de comer en una posición central y cómoda en la ciudad alta. En primavera y verano podrás saborear una óptima pizza en su terraza que da a la calle principal de Città alta. ¡Es uno de nuestros locales favoritos donde comer en Bérgamo!

• La Tana, (Via San Lorenzo, 25): se trata de un local pequeño, pero muy mono y acogedor. Aquí puedes comer algunas recetas de la tradición gastronómica de Bérgamo. Si quieres un consejo, no dudes en probar un plato de casoncelli alla bergamasca y de guancia brasata con polenta. ¡Están de muerte! Si te gusta probar cosas nuevas, el menú destaca también por la particularidad de sus recetas. ¡Nos habría gustado probar más!

• Antica Hosteria del Vino Buono, (Via Gaetano Donizetti, 25): os hablamos ahora de uno de nuestros restaurantes favoritos donde comer en Bérgamo Alta. Aquí es posible saborear los mejores platos de la tradición culinaria de Bérgamo, que se pueden acompañar con una buena botella de vino italiano (o una jarra de vino de la casa). Además, nos gustaría destacar también lo bonito que es el salón del restaurante con sus paredes de piedra y los manteles a cuadros de color blanco y rojo tan típicos de Italia.

Dónde comer en Bérgamo Baja

Siendo la parte baja mucho más grande que la alta, tendrás muchos más lugares a tu disposición para comer bien. Aquí te dejamos un listado de cuatro sitios que hemos probado en Bérgamo Baja, ¡y que nos han encantado!

• Osteria Risi.co, (Via Francesco Nullo, 7/A): esta hostería es famosa por su delicioso risotto hecho en casa. ¡Te aseguramos que está buenísimo! También, es una buena opción para tomarse un aperitivo con barra libre de pequeñas tapas.
• Trattoria Camozzi, (Via Camozzi, 73): después de haber leído muchas y muy buenas opiniones en Tripadvisor, elegí este restaurante para celebrar un aniversario. ¡Fue todo un acierto y a Eli le encantó! El pescado no es una de las comidas típicas de Bérgamo, pero aquí lo cocinan de una manera estupenda. Te aconsejamos probar un plato de pasta allo scoglio. ¡Pues ya tienes una idea sobre donde comer en Bérgamo para una ocasión especial!

• Osteria della Dogana, (Via Pietro Rovelli, 28): uno de los mejores restaurantes donde comer en Bérgamo por relación calidad-precio. Sus platos estrella son los de pescado, que además son abundantes, junto a los postres. Durante la semana ofrece menús por 12 euros para comer.
• Il cortile di Franz, (Via Andrea Previtali, 41): sabores de Sicilia en Bérgamo. En este local podrás cambiar estilo de cocina y tener la oportunidad de probar la comida del sur de Italia. Si eres como nosotros, y te gusta probar platos diferentes, elige este restaurante.

Como buenos lugareños, podemos organizar tu ruta por Bèrgamo y alrededores de la mejor manera, con muchos consejos que solo los que viven aquí pueden dar. Si te interesa nuestro servicio de creación de viajes a medida, ¡pincha en el link!

Mejores pizzerías de la ciudad

Es sabido que las mejores pizzerías son las del sur del país, en especial en la zona de Nápoles. Sin embargo, también es posible saborear unas pizzas riquísimas en Bérgamo. En los cuatro sitios que te mostramos a continuación, hemos probado las mejores: ¡palabra de italiano! 😊

• DaMimmo, Via Bartolomeo Colleoni, 17 (ciudad alta): tiene fama de preparar la mejor pizza de la ciudad y aunque no es el restaurante más barato, si es de los mejores locales donde comer en Bérgamo. De hecho, es una institución, también por sus ingredientes genuinos y el ambiente tranquilo y elegante. En verano se puede comer también en su jardín interior. ¡TOP!

• Pizzeria Assaje, Largo di Porta Sant’Alessandro, 1 (ciudad alta): ubicado cerca de la funicular para alcanzar San Vigilio, encontrarás esta pizzería. Ingredientes de altísima calidad, personal super amable, porciones abundantes.. ¡Este restaurante tiene todo lo necesario para que te enamores! Si tu itinerario incluye también Milán, podrás volver a repetir allí. Es también uno de los mejores sitios donde comer en Milán .
• Trattoria Caprese, Via Daniele Piccinini, 2 (ciudad baja): una vez que hayas entrado en este local, te parecerá estar en Nápoles. Y es que también los camareros llegan desde esta ciudad, y contribuyen a convertir el restaurante en un sitio alegre y divertido. Como buenos napolitanos, preparan una pizza ¡de otro mundo! Si no eres fan de este plato podrás, de la misma manera, elegir entre otras comidas del menú que son igual de buenas. Antes de que pidas la cuenta, te van a ofrecer tres pequeñas jarras con licores típicos de Nápoles: uno verde, el Pistacchiello (licor de pistacho); uno naranja, el meloncello (licor de melón) y otro amarillo, el limoncello (licor de limón). ¡Los tres nos encantan! Si tuviéramos que decantarnos por un solo local donde comer en Bérgamo, sería este. ¡Lo adoramos!

• Bella Napoli, Via Sant’Alessandro, 28/A (ciudad baja): uno de los restaurantes imprescindibles de Bérgamo si quieres degustar la gastronomía de Nápoles. El ambiente es muy familiar, el personal es muy amable y la decoración es estupenda, de verdad que te traslada a Nápoles. Nosotros fuimos para probar la pizza, pero lo cierto es que nos defraudó bastante. Encontramos una masa demasiado pesada y gruesa, lejos de asemejarse a la autentica pizza napolitana, así que no logró conquistarnos. Aún así, le daremos una oportunidad al resto de platos tradicionales y os contaremos, y si lo haces tu antes, cuéntanos qué tal en comentarios. Ten en cuenta que el local siempre está lleno de lugareños, por lo que no deja de ser un buen sitio donde comer en Bérgamo.

Dónde hacer aperitivo en Bérgamo

Si viajas por Italia, tienes que saber que una de las costumbres que más amamos de esta tierra son los aperitivi. Es una experiencia que nos gustaría que probaras una vez que hayas llegado a la ciudad bergamasca. Por esto, aquí te dejamos algunos sitios perfectos en Bérgamo.

• Parco di Sant’Agostino y Spalto San Michele (ciudad alta): Desde mayo hasta septiembre es EL MEJOR LUGAR EN BÉRGAMO para hacer aperitivo o cenar. Estos sitios se asoman directamente a las murallas, y lo mejor de todo es que están al aire libre. En Sant’Agostino algunos de los restaurantes y bares más icónicos de ciudad alta, alquilan un espacio en este parque. Tendrás pues, en un único lugar, la mejor oferta gastronómica de la ciudad, además de un escenario inmejorable. Te aconsejamos alcanzar estos lugares bastante pronto, sobre las 18:00-18:30, ya que las mesas se acaban pronto. A nosotros mismos nos ha pasado, llegar sobre las 19:00 de la tarde y tener que esperar una hora para poder comer una pizza. El Spalto San Michele es más íntimo y más indicado para tomar algo y gozar de la vista de la ciudad. A menudo ponen incluso buena música de fondo. Si te entra hambre, también podrás elegir entre varios platos, entre los cuales hamburguesas, ensaladas y pizzas. Para nosotros es un lugar imprescindible donde hacer aperitivo en Bérgamo. Actualización 2022: a causa de la pandemia, este año no encontraréis ningún local en Spalto San Michele, sin embargo, si están montados en el Parco di Sant’Agostino.
• Il Maialino di Giò, Piazza Pontida, 37 (ciudad baja): Piazza Pontida es el reino del aperitivo en la ciudad baja. Entre los diferentes bares de la zona, hemos elegido el Maialino di Giò como nuestro preferido. Esto porque tiene un buffet de comida de excelente calidad y variedad (embutidos, quesos, focacce, patatas, polenta, etcétera). Ofrece también una buena carta de vinos, así que apúntate este local donde comer en Bérgamo para el aperitivo.

• La dispensa di Arlecchino, Via Gombito, 4 (ciudad alta): este sitio hace un tiempo era la viva imagen de lo que los italianos llamamos «apericena«. Aquí el buffet era más sustancioso de lo normal, pero tras la llegada del Covid todo ha cambiado. El precio era de 18 euros con la primera consumición incluida, y ahora ha pasado a 12 euros. Actualmente, además de la bebida se ofrece una pequeña tabla con embutidos y alguna cosita más para picar. Este local ha pasado de ser una experiencia para recordar a algo más modesto. En definitiva, no es de nuestros rincones favoritos donde comer en Bérgamo Alta, pero está bien para probar un aperitivo en la parte alta.

• Blitz Lounge bar, Via Angelo Maj 15E (ciudad baja): probablemente el bar que ofrece los mejores cócteles de la ciudad. Aconsejable también por el finger food ofrecido por la casa. Es un lugar pequeño, pero acogedor.
• La Bottega del Buongustaio, Via Borfuro, 14c (ciudad baja): nuestro último descubrimiento donde comer en Bérgamo o tomar un aperitivo ha sido este coqueto local, el cual es de lo más encantador. Te sorprenderá saber que aunque es bastante pequeño, es de lo más auténtico y en su interior es posible comprar en el mini mercado, llevarte algún exquisito plato de la cocina italiana, desayunar en la cafetería, elegir un vino de su bodega o hacer un baratísimo aperitivo. Éste consta de una buen plato con delicias variadas, que cuesta 2 € por persona. En este local, la bebida tiene el precio habitual, entre 3 y 8 euros, dependiendo de si se trata de un refresco, una cerveza, o un cóctel. ¡Se ha convertido en uno de nuestros favoritos! Además de esto, ten en cuenta que también se puede comer, ya sea bocadillos, ensaladas o platos fríos. La media está entre los 6 y 15 euros. ¿No te parece uno de los mejores sitios donde comer en Bérgamo? ACTUALIZACIÓN NOVIEMBRE 2023: lamentablemente ha cerrado, pronto actualizaremos con más opciones donde hacer el aperitivo en Bérgamo.

Prueba el mejor helado de la ciudad

Durante una visita a Italia no puede faltar una merienda con helado artesanal. Si eres un amante de este alimento, estás de suerte. En Bérgamo hay muchas heladerías de excelente calidad. Apúntate las que están en la lista a continuación, para poder decir ¡que has comido el mejor de la ciudad!

• La Marianna, Largo Colle Aperto, 4 (ciudad alta): no podíamos no mencionar en esta lista La Marianna. Te aconsejamos probar el famoso gelato alla stracciatella. ¿Por qué? Porque aquí en el 1961 el dueño de este bar ¡creó este sabor! ¡No podrás comer uno mejor!

• Gelateria Cherubino, Via Bartolomeo Colleoni, 40 (ciudad alta): es el ideal para comer un helado de calidad en el meollo de la ciudad alta. Con todo lo que hay que ver en Bérgamo, es una opción fantástica para descansar un poco saboreando un producto tan bueno y fresco.

• Carmen Gelato-Tiraboschi, Via Tiraboschi, 60 (ciudad baja): si estás visitando el centro de Bérgamo Baja, dirígete a esta heladería si te entran ganas de helado artesanal. El producto es muy cremoso y hay opciones también para intolerantes y veganos.
• Surya Gelateria, Viale Papa Giovanni XXIII, 28 (ciudad baja): en la central avenida Papa Giovanni XXIII, es uno de los helados favoritos de los locales desde hace veinte años. ¡Pruébalo! ¡Es una garantía!

Dónde comer pasta en Bérgamo

Comer buena pasta en Italia es lo más fácil que puedes hacer. Este plato es como una religión, y se cocina de miles de maneras diferentes. Si tienes muchas ganas de probar un buen plato de pasta italiana, aquí tienes dos sitios especializados donde podrás hacerlo. ¡Qué aproveche!

• Ristorante Pasta&Basta, (Via San Giovanni Bosco, 42): en este restaurante podrás elegir entre ¡25 tipos de pasta diferentes! Entre ellas, hay opciones lights y para celíacos. Lo mejor es que podrás pedir una degustación de las diferentes formas de pasta con relativas salsas combinadas. Si quieres probar pasta italiana, es difícil encontrar un lugar mejor donde comer en Bérgamo.
• Miscusi-Bérgamo, (Via Sant’Orsola, 21): este es un restaurante que ofrece casi solo pasta ¡y con esto lo hemos dicho todo! Las pastas y salsas son completamente caseras. Podrás elegir el tipo de pasta y el jugo de tu preferencia. Para que te hagas una idea, aquí te dejamos su menú en PDF.

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Conclusión

Esperamos que nuestro artículo os haya ayudado a descubrir los mejores sitios donde comer en Bérgamo. Recuerda que en los restaurantes es normal pagar un cubierto de 2-3 € por persona. A cambio, tendrás normalmente pan, grissini y a veces una tapa inicial. Como has podido ver, en esta ciudad no faltan opciones para llenar bien el estómago 😄.