¿Te gusta la gastronomía italiana? ¿Te apetecería visitar la ciudad renacentista de Emilia-Romaña? Si tu respuesta a ambas preguntas es sí, has llegado al lugar adecuado. Aunque no solo vamos a sugerirte donde comer en Ferrara, sino que también te vamos a contar cuales son los platos más exquisitos de su cocina tradicional. Por otro lado, aunque son muchos los restaurantes en Ferrara que no puedes perderte, nos hemos encargado de mostrarte los mejores. ¡Comenzamos!
¿Qué comer en Ferrara?
Para nosotros es muy importante saber cuales son los platos típicos de las urbes que visitamos. Personalmente, no hay cosa que más odie que descubrir una ciudad y cuando llega el momento de sentarme en el restaurante, no tener ni idea de la cocina local, ¡siempre me gusta degustar las recetas más tradicionales! Por este motivo, me he encargado personalmente de enseñarte los platos más habituales entre los ferrareses. Te aviso, que como en el resto de Italia, ¡su cocina no defrauda!
Cappellacci di zucca
¡Los reyes de la ciudad! Si visitas Ferrara, tienes absolutamente que probarlos y considerarlos como una atracción que en lugar de ver, ¡debes comer! Se trata de una receta de antigua tradición, realizada con pasta rellena de calabaza e incluso de queso ricotta. Su nombre viene de los antiguos «cappelli» de los agricultores, es decir, sus sombreros, porque su forma recordaba a los mismos.
Es un plato tan antiguo que se dice que nació en la época de los Estense, y su receta original data de finales del siglo XV. En los restaurantes, es común que se sirvan con la famosa «salsa al ragù» de su vecina Bolonia. Te explicamos más en detalle lo que es aquí ¡verás cómo te entrará el hambre!
Más adelante, en el apartado de donde comer en Ferrara, te recomendaremos algún local donde degustar este delicioso plato.
Salama da sugo
La salama de sugo es una especie de embutido, compuesta por carne de cerdo y especias. Posteriormente se cuelga de un gancho para que madure y coja el sabor adecuado. Es probable que lo veas colgado en algunas de las trattorías de la ciudad, ¡muy curioso! Finalmente, después de que haya transcurrido el tiempo suficiente (10 meses) en lugar de comerse fresco, antes de degustarlo, se cuece y extrae la piel. La cocción debe durar entre 8 y 10 horas.
Como no podía ser de otra manera, el esfuerzo de realizar esta receta se ve recompensado, ¡y el resultado es una auténtica delicia! Si lo pruebas en un restaurante, normalmente te lo servirán con una gran porción de puré de patatas y sin piel. ¡ Está exquisito!
Pasticcio di maccheroni ferrarese
Es un plato muy común en época de carnaval, que se compone de «pasta frolla», lo que en español se traduce como pasta flora o pasta brisa. Para que me entiendas, es una masa que se realiza con harina, huevo y mantequilla, ¡así de simple! Continuando con este curioso plato, a la pasta se le añaden macarrones condimentados con ragù, bechamel y champiñones, vamos, ¡una deliciosa bomba calórica! Posteriormente se hornea y ¡voilà!
Como ves, es un plato muy particular de la cocina ferraresa, que ofrece un resultado muy peculiar también, puesto que es una mezcla entre dulce y salado, ¡pruébalo! ¡Es único en el mundo!
Tenerina o Tacolenta
Se trata del dulce ferrarés por excelencia, el cual se caracteriza por un exterior crujiente y un interior de consistencia casi pegajosa, con un corazón que se deshace por completo en la boca. El ingrediente principal de esta delicia es el chocolate, y se sirve con un poco de azúcar glass espolvoreado en la parte superior. ¡Es un verdadero placer para el paladar!
Donde comer en Ferrara
Si llegas a Ferrara con hambre, estarás deseando sentarte en un buen restaurante y llenar la panza con un buen plato tradicional ferrarés ¿cierto? Para eso, hemos seleccionado varios locales de la ciudad, para todos los gustos, precios y de todo tipo. Así que, sea cual sea el tipo de restaurante que prefieras, ¡lo encontrarás en esta lista!
Donde comer en Ferrara barato
No nos engañemos, cuando viajamos y en general en nuestro día a día, a todos nos gusta encontrar lugares de esos que se come de lujo, las raciones son abundantes y además se paga poco, ¡lo que viene siendo el bueno, bonito y barato! A continuación, hemos preparado una estupenda selección de restaurantes en Ferrara, en la que además de comer a buen precio, zamparás como un auténtico local ¡nada de lugares para turistas!
- Il Mangiastorie (Via degli Armari, 15/A): Sin lugar a dudas es uno de los locales donde comer en Ferrara al mejor precio. Proponen menús con precio fijo que varían el importe ligeramente en función del día de la semana. De lunes a viernes cuesta unos 13 € y los fines de semana o festivos, 3 € más.
- Hostaria Savonarola, (Piazza Girolamo Savonarola 18): Se encuentra en pleno centro de la ciudad y ofrecen una buena cocina tradicional a muy buenos precios. Por unos 20 € por persona puedes degustar una tabla de embutidos (para dos), un buen plato de pasta y un postre a dividir entre dos. Obviamente, con el servicio, agua y café incluidos. ¿Qué te parece? ¡Creemos que es uno de los restaurantes en Ferrara mejor valorado por sus habitantes!
- Il Mandolino, (Via Carlo Mayr 83 Via del Volte, 52): un lugar imprescindible donde comer en Ferrara. Si quieres probar los mejores cappellacci de la ciudad, este es el mejor lugar. Cocinan cualquiera de los platos de la cocina tradicional de Ferrara, ¡y además lo hacen ellos mismos! La trattoria se sitúa a pocos pasos del Castillo Estense y no solo destaca por su comida, sino también porque es un lugar histórico. Además, es uno de los locales mejor valorados en Tripadvisor.com.
Da Bondi Francesco E Milena, (Via Bologna, 453/D-E): Si quieres comer pescado bueno y barato, este es el mejor lugar donde hacerlo. También son famosos por sus abundantes raciones, ¡así que con hambre no te vas a quedar!Actualización 2022: ha cesado su actividad.
Restaurantes en Ferrara
Si te quedas varios días en la ciudad, estos son otros de los restaurantes en Ferrara que te pueden gustar. No está de más tener varias opciones ¿no? Ten en cuenta que en general, los locales que te proponemos poseen precios más altos que la media. Si te apetece gastar un poco más, cualquiera de ellos es una buena opción donde comer en Ferrara.
- Ca d Frara Trattoria Moderna (Via del Gambero, 4): Uno de los restaurantes en Ferrara más elegantes. Sus precios son más altos que la media pero ofrecen buena calidad.
- Trattoria Le Nuvole (Via Fondobanchetto, 5): Ofrecen platos realmente excepcionales, obviamente cuesta más que la media, pero si quieres darte un medio capricho merece la pena.
- Trattoria L’Ortica (Via Giuseppe Fabbri, 119): Uno de los mejores restaurantes donde comer en Ferrara. Están especializados en pescados, y los hacen de maravilla. Puedes degustar su sabrosa cocina con entre 25 y 70 € por persona.
- Trattoria Il Sorpasso (Via Saraceno, 118): Realizan platos tradicionales con una altísima calidad. Puedes realizar una comida por un importe de entre 20 y 40 €. Sin duda, la excelente relación calidad-precio es lo que les define.
- Trattoria Il Cucco (Via Volta Casotto, 3): Raciones super abundantes le caracterizan, al igual que la utilización de ingredientes de calidad. Si estás indeciso, es uno de los mejores restaurantes en Ferrara.
- Osteria La Compagnia (Piazza Sacrati, 32): Cocina tradicional es su nombre y calidad y buen servicio son sus apellidos. Un lugar donde comer en Ferrara con una media de 40 € por persona.
- Da Settimo Ristorante Pizzeria (Via Corte Vecchia, 49): Aunque quizás a tu cartera no le guste tanto, tu paladar lo agradecerá, sobre todo si te gusta el pescado y el marisco. ¡Es uno de los restaurantes en Ferrara con mayor calidad!
- Il Ciclone Ristorante Pizzeria (Via Saraceno, 36): ¡Bueno, bonito y barato! ¿Querías algún lugar más donde comer en Ferrara a buen precio? ¡Pues aquí tienes un extra! Aunque es cierto que la calidad baja un poco respecto a los que te hemos recomendado anteriormente.
- Ristorante Le Due Comari (Piazza Sacrati, 22): Si te gusta el pescado fresco es uno de los restaurantes en Ferrara con mejor fama. El precio medio por persona es de unos 50 €, ¡pero todo está delicioso!
- Osteria pizzeria degli Adelardi (Via Guglielmo degli Adelardi, 27): Encontrarás pizzas, hamburguesas, comida para picar, pastas… ¡y este si que tiene precios más asequibles!
Mejores restaurantes en Ferrara donde comer pizza
Bajo nuestro punto de vista, no existe un viaje al país de la bota sin comer una buena pizza ¿estás de acuerdo con nosotros? Para que cumplas con ello a rajatabla, te hemos preparado un par de locales donde comer una exquisita pizza.
- Pizzeria ristorante Slurp (Via Giuseppe Garibaldi, 4): ¿Te apetece finalizar el día con una deliciosa pizza? Pues uno de los mejores lugares donde hacerlo es esta pizzería que además se encuentra en pleno meollo de la ciudad. Ideal para cenar tranquilamente, pasear un poco más por el centro y ver las atracciones principales de noche y no alejarte de tu alojamiento. Además, cuando fuimos nosotros, se nos pasó bastante la hora de cenar, algo que nos sucede con frecuencia cuando viajamos. Aunque no lo creas, nos sentamos a cenar a las 22:30, y el personal fue realmente amable. Sin duda es uno de nuestros favoritos donde comer en Ferrara.
- La Racchetta, (Via Vaspergolo, 6/A): Ofrecen una exquisita pizza al estilo napolitana, así que no podíamos no recomendartelo. Además de esto, los camareros son realmente amables, siempre atentos a que todo esté a tu gusto. En resumen, es un restaurante que te garantiza una buena relación calidad-precio, así que es un lugar ideal donde comer en Ferrara.
- Pizziamo, (Via Pontegradella 289/A): Uno de los restaurantes en Ferrara que más nos gusta es esta pizzería. Nos encanta porque la pizza está deliciosa, pero también porque la masa es realmente ligera y se digiere muy fácilmente. Pruebala integral, a nosotros nos encanta, ¡y es más sana!
Donde comer en Ferrara un buen desayuno
Para iniciar el día cargado de energía necesitarás saber con antelación algún local donde comer en Ferrara un buen desayuno. ¡Para eso estamos aquí nosotros!
- Cappelli, (Via Ripagrande, 4): En este local ofrecen todo tipo de delicatessen, desde pequeños dulces, tartas, bollería… ¡pero es que encuentras hasta pasta o pizza! Así que además de ser ideal para un buen desayuno, es un buen lugar donde comer en Ferrara ¡2×1!
- Pasticceria Cioccolateria Chocolat, (Via Cortevecchia, 55): Además de hacer un café buenísimo, realizan diferentes tipos de dulces, galletas, croissant, bollería dulce y salada… ¡te será difícil elegir! Además de esto, es un local bastante económico por lo que sin dudas es nuestro favorito.
- Caffe Europa, (Corso della Giovecca, 51-53): Si tienes intolerancia al gluten, eres vegano o vegetariano, es el lugar para ti. Ofrecen bollería y muchos dulces pero sin gluten. No podía faltar algún lugar para celiacos en nuestro articulo!
Donde comer en Ferrara un buen helado italiano
Si viajas por Italia, otro de los imprescindibles de su gastronomía es su delicioso helado. Está tan sabroso que hasta en invierno es agradable comerlo 😂. En Ferrara, hay varios lugares donde comer uno bueno, pero a continuación te desvelamos las mejores heladerías:
- Gelateria K2, (Via Armari, 30/32): Una de las mejores heladerías de Ferrara. Sabores como el de pistacho, stracciatella, chocolate… ¡están exquisitos! No nos extraña, ya que usan ingredientes de primerísima calidad.
- Gelateria La Romana, (Via Palestro, 33): Otra de las mejores de Ferrara. Poseen cremosos helados artesanales de una gran gama de sabores, muchos de ellos son además muy particulares. Los precios son más que adecuados al producto, y el local posee varias mesas para sentarse a degustar uno (o dos) helados 😝.
- Gelateria Baluardi, (Via Dei Baluardi, 17): Además de ofrecer riquísimos helados, preparan la «granita«, una refrescante bebida a base de hielo que en verano es una delicia. En cuanto a los precios, nos parecen muy adecuados, una deliciosa bola de helado de esas ABUNDANTES por un precio 2,20 €.
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Conclusión
Son muchos los restaurantes en Ferrara en los que se puede disfrutar de una buena comida, y ahora ya conoces cuales son. Esperamos que pruebes todos los platos tradicionales y que te haya servido este artículo con los lugares donde comer en Ferrara, ¡nos ha entrado hasta el hambre escribiendo!