Bienvenidos a una de las ciudades del Norte de Italia que aunque no es muy conocida, os aseguramos que bien merece la pena una visita. Y no solo lo decimos por su belleza y sus interesantes lugares que ver, sino también por su deliciosa gastronomía. Y de eso precisamente queremos hablarte en este artículo, de los sabrosos platos tradicionales y por supuesto de donde comer en Vicenza.
Estarás de acuerdo con nosotros en que la cocina italiana no defrauda, o al menos no conocemos a nadie que piense diferente. Así que estamos seguros que las recetas que te vamos a presentar ¡deleitarán tu paladar!
Platos típicos de la cocina vicentina
Antes de comenzar con los restaurantes donde comer en Vicenza tendrás que saber que comer ¿no? ¡pues a eso vamos! Prepárate para que se te caiga la baba…
Baccalà alla vicentina
El plato estrella de Vicenza, el bacalao a la vicentina. Obviamente el ingrediente principal es el bacalao, el cual se deja a remojo por tres días. Posteriormente se mezcla con sardinas, cebolla, leche, harina, queso parmesano, aceite, pimienta y perejil. El resultado es un suave pero explosivo sabor que está exquisito.
Normalmente se suele acompañar con polenta, ¡de la cual somos muy fans! Te hablamos más en profundidad de esta sabrosa guarnición aquí.
Bigoli
I bigoli no son otra cosa que la pasta tradicional de Vicenza. Algo muy particular de Italia es que cada región posee un tipo de pasta específico, en el que principalmente lo que cambia es su forma. La pasta vicentina es muy similar a los típicos spaghetti, con la particularidad de que los bigoli son ligeramente más gruesos.
Durante nuestra aventura por la ciudad, no podíamos dejar de probarlos, y lo hicimos con salsa de anchoas y cebolla y fue todo un acierto, ¡estaba delicioso! Te contaremos más adelante cuál es el mejor lugar donde comer en Vicenza este y otros platos!
Asiago
El asiago es un queso tradicional vicentino que se obtiene de la leche entera vacuna. De textura y sabor delicado, pero muy gustoso, ¡te recomendamos probarlo!
Cicchetti
Si has leído nuestro artículo sobre donde comer en Venecia, ya sabrás de qué se trata este particular «plato». Aunque en realidad más que de un plato, se trata de un pequeño aperitivo, o lo que es lo mismo, algo así como las tapas españolas.
Se componen de diferentes productos, son pequeños y muy sabrosos. En la imagen puedes ver cuatro cicchetti diferentes con los siguientes ingredientes:
- «Tastasale» que sería el relleno de una salchicha
- Salami con asiago
- Mantecado de bacalao
- Panceta en embutido
Ragù d’anatra
El ragù d’anatra se suele comer acompañando a un buen plato de pasta, y consiste en un estofado de pato en forma de salsa. Si tienes la oportunidad y te gusta el sabor del pato, ¡obviamente te recomendamos probarlo con los bigoli!
Donde comer en Vicenza
Ahora comenzamos con los locales donde comer en Vicenza que te vamos a recomendar. Iniciaremos por los de la cocina tradicional, ya que si eres un verdadero viajero, ¡será lo primero que busques en un restaurante!
Al Pestello
Lo primero que te recomendamos es reservar, pues intentamos comer aquí pero nos fue imposible. Vimos sus numerosas y buenas opiniones de vicentinos en Tripadvisor.com y quisimos probar en primera persona su cocina. Además, la señora de la tienda de souvenirs donde compramos un imán nos lo recomendó. ¡La próxima vez no se nos escapa!
Al Fiume
Si estás pensando en comer en un lugar con unas vistas de cuento, este es tu lugar donde comer en Vicenza. El restaurante posee una pequeña terraza cubierta que es idílica (puedes ver el enclave único en la foto). Además de esto es un restaurante con una amplia gama de platos tradicionales, aunque los precios son ligeramente más elevados que la media. ¡Obviamente comer con esas vistas merece la pena!
Osteria Veneto’s
El servicio de la Osteria Veneto’s nos encantó, la carta es variada y con precios ligeramente más baratos que la media. Las porciones son justas y los sabores de su cocina nos dejaron realmente impresionados. Sin duda es un restaurante donde comer en Vicenza que recomendamos A OJOS CERRADOS. Un detalle sencillo pero que nos gustó es que nos invitaron a un chupito al final de la comida ¡los pequeños detalles son los que más se agradecen!
Tal y como te dijimos anteriormente, te recomendamos probar los bigoli con anchoas y cebolla en este restaurante 😊.
Il Ceppo
Nuestro siguiente restaurante donde comer en Vicenza es un pequeño local en el que además de preparar exquisitos platos, venden productos artesanos y tradicionales de la zona. Otra de las particularidades de este local es que preparan diariamente todo tipo de delicias frescas, las cuales se pueden comprar en su sección de venta directa. Algunas de las recetas que encontrarás, son fiambres varios, arroces, diferentes tipos de carne con guarnición de verduras o patatas al horno, pastas y un largo etcétera.
En cuanto a la parte del restaurante, poseen una pequeña terraza cubierta con pocas mesas en las que sirven platos basados en lo que puedes ver directamente en las vitrinas de venta directa. Si lo eliges como lugar donde comer en Vicenza, te recomendamos probar el «poker de baccalà». Consiste en un plato realizado con un mix de las siguientes exquisiteces relacionadas con el bacalao: mantecato al baccalà, croquetas del mismo pescado y el plato estrella, ¡el bacalao a la vicentina!
Comfort Food
Te presentamos el último local donde comer en Vicenza la cocina más tradicional. En concreto, Comfort Food es el único restaurante un poco alejado del centro histórico, ya que los demás locales que te hemos recomendado se encuentran en el casco histórico.
Ofrecen una riquísima cocina casera, sencilla pero mimando los detalles, con ingredientes de primera calidad. Ten en cuenta que se ubica en un barrio residencial de la urbe, por lo que está frecuentado principalmente por vicentinos. Según las opiniones de Tripadvisor, no solo destaca la cocina, sino también la característica amabilidad del propietario.
Donde comer barato en Vicenza
Si viajas a Vicenza y quieres ahorrar a la hora de comer, te queremos proponer varios locales donde comer en Vicenza bien y barato. Apunta, ¡porque no tienen desperdicio!
- Bigoi Vicenza, (Contra Muscheria, 21): Si buscas un lugar donde comer en Vicenza rápido, a buen precio y donde probar la pasta fresca tradicional vicentina, este es el lugar más adecuado. Ofrecen porciones para llevar con pasta y un sin fin de salsas para acompañar tus bigoli. Las hay para todos los gustos y paladares, por lo que estamos seguros que no te defraudarán. Te dejamos las opiniones de Tripadvisor.com aquí, ¡tienen nivelazo! Por cierto, ¡no olvides que es uno de los mejores lugares donde comer barato en Vicenza!
- Da Vittorio, (Borgo Berga, 52): si quieres probar una estrepitosa pizza y a muy buen precio, acabas de encontrar el lugar adecuado. ¡Deliciosa y muy ligera!
- Il Grottino, (Piazza delle Erbe, 2): se encuentra situado junto a la Basílica Palladiana y ofrece varios platos tradicionales. Sin duda lo que más destaca del lugar son sus riquísimos cicchetti y su bueno y barato Spritz, ¡el cual cuesta tan solo 3 €!
- Fiaschetteria Da Renzo, (Contra Frasche del Gambero, 36): según nos dicen las malas lenguas, venir a Vicenza y no saborear las «tartinas» de este local es un verdadero pecado. Es sin duda un lugar donde comer en Vicenza bien y barato. Ten en cuenta que la comida que ofrecen es principalmente de picoteo. Las bebidas también son muy baratas, ¡incluidas las alcohólicas!
- Osteria Pitanta, (Contra Porta Santa Lucia, 8): a dos pasos del centro, se ubica esta taberna tradicional, de esas «de toda la vida». Es un lugar donde comer en Vicenza barato, casero y ¡rico, rico! En cuanto entres en el local verás que es de lo más humilde, ¡pero cocinan unos platos de pasta deliciosos!
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Conclusión
Hasta aquí han llegado nuestras recomendaciones sobre donde comer en Vicenza barato y de forma tradicional. Esperamos que puedas probar todas las delicias que te hemos sugerido, ¡verás como te chupas los dedos! ¡Déjanos un comentario contándonos cuál ha sido tu plato favorito! Por último, si deseas leer más articulos como este, ¡suscribete a nuestro blog!